巴黎肉店 | 巴黎哪里买新鲜的肉？有哪些受欢迎的Boucherie？
相信很多钱宝宝们都发现了，许多在法国的当地人，很少去超市买肉，而是更习惯性的会去肉店或熟食店进行采购。小编观察到好多肉店老板会非常亲切的和店里的老主顾打招呼，问问最近怎么样，有一瞬间就好像回到了自己的家乡一样亲切。
那么，在巴黎哪里可以找到高质量的好肉，好肉店？答案一定不是在超市里，以下的一些店铺给到对一块好肉非常“渴望”的宝宝们做参考。或者如果有邀请朋友来家里或者野餐的计划（疫情期间还是防护为主，疫情之后就可以啦）。去这些优质的熟食店买上上等的香肠也是不错的选择呢。
无论怎样，相信尝试过购买一次高质量肉质之后，就离不来了呢。
Boucherie Mozart
高品质美味的肉类，那就在位于巴黎16区的Mozart肉店见！来这家店的消费者，都是真正的美食爱好者，店里的工作人员真的都很专业，每天的食材都是由老板在早上亲自挑选，Agneau, veau, porc, boeuf，Boucherie Mozart应有尽有，有Le label rouge红标食材是他家的招牌。特别是，钱宝们可以向他们询问有关烹饪方法的问题，这个是不是很赞！
啊，这家肉店周围10公里范围内有送货服务！可以随时通过打电话和他们联系：01 88 24 83 14
📍48 Av. Mozart, 75016 Paris
Gaudin Jacky
几十年来，50 rue des Abbesses 一直有一家肉店。 1996 年开始由 Jacky Gaudin 接管，并且是附近街区唯一的一家！为什么这么久这家店一直都在呢？主要是由于Gaudin Jacky 家种类繁多和高品质的肉类，足以满足肉食宝宝的各种口味。
在这里可以找到一系列的优质产品：各类家禽家禽、阿基斯坦金毛牛肉、利木赞牛肉、利木赞羊肉和各种手工熟食……如果这还不能满足各位钱宝宝，那就尽情的试试他家的烤肉服务， Jacky和他的妻子还有其他的几名员工都非常的热情，还有一点点法式幽默感。
保证肉类的质量是这家店的首要任务：看看他通过了：
AOP（L'appellation d'origine protégée ）
AB（Agriculture Biologique）
AOC（Appellation d'origine contrôlée）各类认证，就知道有多优秀啦。
📍50 Rue des Abbesses, 75018 Paris
Boucherie Le Bourdonnec
看到 Le Bourdonnec有这么多家分店就知道，这家店一定不！一！般！法国“最”高大上的肉店Yves-Marie Le Bourdonnec 的梦想就是彻底改变人类与肉类的关系：更少的数量，更高的品质。创始人在1987 年开设了第一家店铺，并周游世界开始寻找能够让他实现人类与肉类梦想的灵感。
店铺理念：提供世界上最好的肉！纽约时报曾将这家店的牛排评为 2010 年世界上最好的牛排，《le magazine Beef 》在 2017 年也授予了Maison Le Bourdonnec 相同的奖项。
与其说Le Bourdonnec是一家肉店，不如说他是一位有远见的工匠，考虑到生态、社会和经济，尊重动物、环境、饲养员和顾客，店铺一直在致力于可持续发展的路上。
📍43 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
📍208 bis Rue de Grenelle, 75007 Paris
📍35 Bd Haussmann, 75009 Paris
📍51 Rue de Lévis, 75017 Paris
Boucherie des Gravilliers
La Boucherie des Gravilliers 坐落在历史悠久的 玛黑区的中心，几乎每个住在这附近的“老百姓”都知道这家店！ 因为店主的幽默，当然也因为店铺的产品质量！ 这家坐落于 rue des Gravilliers 狭窄小巷的肉店，老板从 14 岁起就开始在这里工作了， 店里除了高质量的肉类，还有许多特色菜：熟肉、比戈尔火腿肉、特制血肠、图卢兹香肠……
📍28 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
Boucherie Maison Janois et Fils
在巴黎超过 3,500 家肉店里面，也算是能排得上名字得了，
Maison Janois et fils 是巴黎最好的屠夫之一。除了老板亲自挑选的上等食材外，他家类似于烤鸡这类自制菜谱大家都可以尝尝，比较著名的招牌是“羊肉糖果”（ le bonbon d'agneau ）：用香菜、大蒜调味并用 5 种浆果烤制的羊肉，应该很好吃！
📍61 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
BOUCHERIES Maison Papin
15 年来，店铺主理人Nicolas Papin 走遍了世界的角落，就为了挑选地球上最好的肉类。Nicolas 的祖父就是屠夫，所以他成长在一个用味蕾探索世界的家庭。
现在， Maison Papin 已经有了自己的专家团队，根据技术、食品标准来挑选有独特的口味、不寻常的、有特色的高端肉类。值得一提的是，这家店现在的定位不只是发现优质的肉类，在其他领域：海鲜、熟食、酒窖或奶酪，都开始用类似并且严格的方法进行探索。还有他们家也会和米其林餐厅进行合作哦，牛肉一等一的棒！
📍6 Rue le Regrattier, 75004 Paris
今天的介绍就到这里啦～生活是自己的，高质量的生活需要高质量的食材～大家不要亏待自己！
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