巴黎百年餐厅 | 姜还是老的辣,经典咏流传,这些餐厅这么大岁数,风采不减当年啊!
大家好呀。
今天的主题让我想起了一部电视剧,叫百年酒馆 Horace and Pete,豆瓣评分9.6,推荐大家看一下,但其实有点治愈(郁)啦,非专业人士请在家长/好友/对象的陪同下观看。
OK回到正题,说起「百年」这俩字,如今已经是一个形容词,凡是冠上百年二字的店铺,身价立马拔地而起,金贵的很。那今日就为大家推荐一些巴黎百年老字号的餐厅吧。
P.S. 其中有一位选手已经400多岁高龄了。
Au Chien Qui Fume
图 | Facebook @La Bouteille d'Or
Depuis 1740
1740年"Au Chien Qui Fume"这家小店开张了,当时当地的商人就经常来光顾。
1920 年,据传闻这家店的新主人带着他的爱犬们:一只抽雪茄的贵宾犬和一只抽烟斗的猎犬来到这里,"Au Chien Qui Fume "也由此得名。如今的Au Chien Qui Fume 火爆程度依然如故,是一家很值得便打卡边品尝地道美食的餐厅哦!
地址:
33 Rue du Pont Neuf, 75001 Paris
营业时间:
周一至周日08:00–01:00
联系方式:
+33 1 42 36 07 42
La Tour d’Argent
图 | Facebook @Tour d'argent Paris
Depuis 1582
位于第五区的 Tour d'Argent 包揽巴黎最大最负盛名的酒窖以及巴黎圣母院的美景,如果你的钱够鼓,那银塔餐厅肯定是巴黎必打卡之地了。
其实这家店的相传开业时间是 1582,目前貌似没有准确的历史考证😂 据说亨利三世、路易十四在这里吃过饭。
地址:
17 Quai de la Tournelle, 75005
营业时间:
周四至周六
12:00–13:30, 19:00–21:30
周日
12:00–13:30
周一至周三休息
联系方式:
+33 1 43 54 23 31
🔗 官方网站
Le Grand Vefour
Depuis 1784
响当当的大维富!除了由主厨 Guy Martin 打造的精美菜肴外,古典的餐厅装潢也使其声名远扬,一直保持着 1784 年开业以来的模样。
Le Grand Vefour 的红丝绒椅子可是招待了许多有名望的顾客,如波拿巴、雨果、西蒙娜波伏娃等等,网飞热剧《艾米丽在巴黎》中的女主煞费苦心也是没能预约到一个位子。
简而言之,一个辉煌的场景下享用传统和现代相结合的美食,是很贵啦,但是还是很想去享受一下。
地址:
17 Rue de Beaujolais, 75001 Paris
营业时间:
周二至周六
12:15–14:00, 19:15–21:30
周日和周一休息
联系方式:
+33 1 42 96 56 27
🔗 官方网站
Le Procope
图 | procope.com
Depuis 1686
人们称之为“巴黎最古老的连续开业的餐馆”,位于 Saint-Germain des Prés 的中心地带,自1686年以来,在这文学与艺术百花盛开的老喜剧院街区,Le Procope与它五颜六色的红蓝椅子,吸引着无数名人前来打卡,丹东、马拉和罗伯斯庇尔、卢梭、维兰和狄德罗等等都光顾于此。
怪有趣儿的,这家店的官网有中文。
地址:
13 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006
营业时间:
每天 12:00–00:00
联系方式:
+33 1 40 46 79 00
À la Petite Chaise
图 | A LA PETITE CHAISE
Depuis 1680
我觉得路易十四很爱吃,所以在他风光的年代有很多好餐厅开了起来。
其实啊,餐厅里“chaise”这个字来自于古法语单词 "chèze "的变形,意思是房子。餐厅前面的铁门(bon就是金属门啦)被列为历史遗迹,也就是说这栋建筑比餐厅的岁数还大。
在这里吃过饭的名人有:穆塞、乔治-桑、夏多布里昂、弗朗索瓦-密特朗等等。虽然吧,这家店看起来没有上述餐厅那样富丽堂皇,但是麻雀虽小五脏俱全,「小」餐馆有他自己的魅力。
注意啦:2024年5月前,À la Petite Chaise将重新翻修,大家请准备预定前想去官网查询,不要空跑哦!
地址:
36 Rue de Grenelle, 75007 Paris
营业时间:
每天12:00–14:00, 19:00–22:00
联系方式:
+33 1 42 22 13 35
这些在16至18世纪之间开业的巴黎“老字号”餐厅就介绍到这里,当然了,如果荷包羞涩,就暂时不要预约这些老店啦,可以攒攒,去的时候就能美美饱餐一顿了。
所以呢,大家吃正经法餐能吃饱吗?
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