法国厨师机选购攻略 | 厨师机有必要买吗？厨师机都能干什么？烘焙小白如何选购厨师机？
喜欢做西点的小伙伴应该都有知道，揉面真的是个体力活！ 揉个面揉出麒麟臂，还是单只，这下可怎么愉快的做个小仙女。
这个时候，厨师机这种解放双手的神器，真的可以让幸福指数up up！但一台厨师机真的还挺占地儿的，而且功能也是五花八门，到底怎么选才能买到合适自己的呢？看完这篇厨师机选购指南，应该就能帮到你！
厨师机都能干什么
简单来说厨师机基础功能是揉面、搅拌、打发。可以快速有精准的作出完美的面团，再用不用担心发挥不稳定浪费面粉了。
烘焙：蛋糕、蛋挞、面包、土司、曲奇、酥派等。做饼干打发黄油等简直不要太方便！
面食：馒头、包子、花卷、饺、面条等，在欧洲想吃上地道中式面点，真的很需要ta！
搅拌馅料：肉馅、各种食物碎等，搭配上烤箱、破壁机使用，能做出来的好吃的简直不要太多！
如果配齐了配件，一台厨师机=和面机+打蛋器+搅拌机+切丝器+鲜奶机+绞肉机+制面机+果汁机
厨师机怎么选
说完厨师机的功能，再来看看选购厨师机需要注意的几点，避免踩坑。
机器是否稳定：机器的净重越大，机器会越稳。如果是小型号的机器，就要特别关注底部吸盘，底部吸盘抓地力越大，机器会越稳。
交流电vs直流电：入门机一般是交流电，中高端机型用交流电的较多。直流电机有调速方便、相对节能，但成本高。交流电成本低、维护简单，但启动性和调速性较差。
噪音大小：一般来说直流电机的噪音会比交流电机小
好用的厨师机推荐
Klarstein Bella Pico 2G
同样是一款入门级经典机型，3.7kg的重量配有4个吸盘，5 升容量，6档速度可选。配件方面有打蛋器、面团勾、搅拌勾，烘焙小白用起来足够了，烘焙重度爱好者建议选其他中高端机型。
AEG KM 5520
这款厨师机有9.1kg，稳定性良好。10个档位可调，配备有硅胶涂层的扁平搅拌器，侧面带有硅胶刮刀，可以混合所有成分，而不会在碗的边缘留下任何残留物。配件包括一个面团钩、一个、拌器和两个带防溅罩的不锈钢搅拌碗，容量分别为 4.8 和 2.9 升。
KENWOOD Robot culinaire KMX 750 BK
采用高品质的全金属外壳，9kg重量保证稳定性，5 升不锈钢碗。随机配件还有绞拌钩、打蛋器和面团钩和防溅罩。机器最多还可以扩展 20 多个其他配件。值得一提的是，它还具有升降功能，绞拌更有效率～
Bosch MUM5
抛开博世这个质量保证的金字招牌不谈，这个厨师机最大的特点就是配件齐全，要知道除了打蛋器、搅拌钩和面团团钩，其他家的配件都需要单独购买，而这一款直接送，省钱了！它的多功能臂只需按一下按钮即可解锁，并向后和垂直向下折叠，还有自动停机功能。可以说是功能很强的一个机型啦～
好啦，以上就是小编为大家带来了厨师机选购攻略，希望大家都选到合适自己的厨师机，成为烘焙大师！我们下次见吧～
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