意式甜点推荐 | 必尝pasticcini小甜点每次必点在这里！赶紧来康康

该朗姆巴巴，或babà，是那不勒斯传统糕点，柔软，有朗姆酒口味的蘑菇形状的小糕点，是一个一个节日甜点！喜欢喝酒的小伙伴们一定要冲一波，小编每次必点！

bignè

说到这个小甜点大家肯定都不陌生，就是泡芙啦！其实在意大利有很多种做法和口味，泡芙主体有油炸的也有烤的，有的是把奶油或者巧克力打进里面，也有的是切开抹上，还有直接在最上面哦！偷偷告诉你个小秘密，每家甜品店的泡芙都有一点点不一样！可以多去尝一尝！

Cannoncino

酥皮奶油蛋卷搭配奶油或者开心果酱或巧克力酱是意大利经典甜点，在各种各样的糕点拼盘中绝对不能错过。它们是最精致，最美味的糕点，是由香喷喷的酥皮包裹而成，螺旋状外皮搭配精致内芯，超级美味！

cassatine

Cassata是一种来自西西里岛的生动的绿色甜点，可以在一个大蛋糕或更小的单个部分中制作（cassatine）。 它使用传统的西西里原料，包括柑橘类水果，意大利乳清干酪和杏仁。 配方包括将海绵蛋糕与巧克力碎片混合加糖的羊奶乳清乳酪分层。 然后用一层杏仁糖和糖霜覆盖，并用蜜饯水果装饰，使其具有明亮，独特的外观。

crostatine alla frutta

这种小的水果馅饼也是意大利独有！绝对不踩雷，甜度刚刚好，饭后吃也不会太腻，夏天的时候水果超级甜！而且拍图片超级美！

meringa

中文名字叫马林糖，是一种可可爱爱，胖乎乎还脆脆的蛋清和糖制品，一定要去尝一下！意大利、法国和瑞士三个国家都有马林糖，但是他们各自往蛋白里加糖的方法不同，得到的马林糖也略有不同。在意大利，通常是将细砂糖先在锅中加热成糖浆，在逐渐加入打发的蛋白中而在瑞士，则是将蛋白放在隔水加热的碗中边打发，边加入细砂糖，然后再放置冷却打发至发泡。所以出去玩的同学一定要去尝一尝！

cannolo

奶油甜馅煎饼卷起源于巴勒莫地区，历史上是为庆祝狂欢节准备的，后来发展为日常糕点。外筒由油酥面皮制成，卷入具有奶油质感的甜馅料，馅料中的主要组分是称为“里考塔”（Ricotta）的乳清奶制品和糖。油炸后，外筒变硬变脆，外面再撒上糖霜。奶油甜馅煎饼卷最早是借助通过中空的“芦荻”卷成型的，所以在西西里语中，“cannolu”的本意是“小卷”，来源于拉丁语的“canna”，意为“芦荻”。

Sfogliatella

这也是那不勒斯的传统甜点之一哦！酥脆的千层外壳搭配柔软的内芯，一口咬下去瞬间爆浆，口味也是多种多样，喜欢千层的小伙伴们一定要去尝试一下！搭配一杯espresso最佳，有的店里的口感会偏甜哦！不过这个贝壳形状真的是爱了！

Tiramisu

这个带咖啡味儿的意大利甜点大家肯定不陌生。 以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。 吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。但是小小的一个真的很可爱口味也会有一点不一样呢！