Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
8 avenue Dutuit, 75008 Paris
周一至周五,中午12:00-13:30,晚上19:30-22:00。周六仅晚餐营业,周日休息
价格135€~350€
Pavillon Ledoyen是巴黎历史最悠久的餐厅之一,它坐落在香榭丽舍东侧的花园内,旁边就是小皇宫。餐厅只接待预约客人,Yannick Alléno主厨对食材的理解颇为读到。不同于以往的炖制食物引出鲜香,他采用萃取汁液的方式制作酱汁,让食客们从熟悉的食材中邂逅从未有过的新味觉。
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