爱人的生日小聚会
今天是老公的生日🎂和朋友一起度过,吃了法国冬天的传统菜式,raclette !!就是烤奶酪!今天让我们吃出了中式烤肉的架势。为什么这么说呢,听我给你描述哈!
前餐是一个冷盘,凉拌甜菜丝,很多人可能不爱吃甜菜,但是只要你尝试一下中式凉拌的手法,你一定不会拒绝这道美味的。
首先甜菜要切丝,尽量切的薄薄的,然后摆盘,上面铺上葱丝,蒜末。热油淋在上面。这时候拌一个料汁:盐,生抽,香醋,黑胡椒,香油,最后淋在甜菜上面,就可以上桌了,吃前拌匀。一道很好吃的开胃餐前!
接下来就是烤奶酪所有的必备食物,土豆🥔,肉肉,火腿这些,酸黄瓜,巴黎白蘑菇,还有最重要的奶酪,奶酪有三个口味:原味,胡椒和烟熏。这三个味道都很不错,个人比较喜欢原味的!
然后就是喜剧的一刻发生了,我家的奶酪机只有两个放奶酪的烤盘,也就是两人食的机器,但是我们有六个人啊,怎么办?
急中生智!拿出了做可丽饼的盘子,六人份哈哈,刚好烤起来,不用等待呢!
看看这奶酪烤的滋滋冒油,最后朋友把香肠放了上去,我把蘑菇放上去,吃着吃着,中国的味道越来越浓重,然后干脆搞点孜然撒上去!完美!
于是好好的一顿法式烤奶酪餐变成了中式小烧烤呢!
最后插上蜡烛,大家一起唱起了生日歌!祝福今天的老寿星生日快乐~然后就是拆礼物了!
不知道老公许了什么愿望,但是我偷偷猜测肯定是跟我和孩子有关的!希望一家人幸福快乐美满!我想到的唯一的愿望就是这个了!
顺便说一下这个蛋糕真的是好好吃!有百香果coco还有柠檬!饼底也是很脆的口感!酸中带甜,口感适中,配上一杯茶真的是yyds。
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