在欧洲十佳圣诞集市,哪个能打开你的吃货嘴和少女心?
盼望着,盼望着,冬天已经来临,圣诞节还远吗?
法国虽然面积不大,文化习惯南北却区别鲜明。在圣诞集市这件事上,北部比南部更上心,东部比西部更可看,这可能跟圣诞集市起源于中世纪晚期的德国和奥地利有关,也或许越冷的地方人们越喜欢聚到集市上抱着热气蒸腾的热红酒聊天吧。
圣诞集市在形式上都差不多,无非是一排排售卖食品玩具的小房子,巴黎多为白色,里昂喜欢绿色,到了德国就成了红色棕色……快来巡礼欧洲十佳圣诞集市,看看哪个能打开你的吃货嘴和少女心?
文章导读
圣诞集市的起源
欧洲十佳圣诞集市
一年四季都可逛的圣诞集市
相传,圣诞集市(英Christmas market,法Marché de Noël,德Weihnachtsmarkt)起源于13-14世纪的欧洲德语区,主要是今天的德国、奥地利、捷克等地,到今天已经有七八百年的历史了。
后来流行到欧洲各地,比如法国最老的圣诞集市在斯特拉斯堡,起源于16世纪,至今也有五百多岁了。一般在圣诞来临前四个星期里,各地在城市重要的中心广场和街道辟出专门区域,让商户搭建出售卖食品和玩具的小房子,迎接大家来逛吃逛吃。
这个等待圣诞的四个星期被称为“降临节/将临期Advent”(对啦,是这段时间叫Advent,不是你拆的护肤品倒数日历礼盒叫Advent),具体由当年最接近11月30日的礼拜天开始,2019年从12月1日开始,各地圣诞气息渐浓,颇有中国 “过了腊八就是年”腊月赶集备年货的意思。
忽略词源变形和严格宗教含义,圣诞集市的本意是纪念耶稣诞生的“圣婴集市” (El Nino market)。
早期,圣诞集市开市当晚会安排一个小男孩,身穿白衣、头戴花环、手捧蜡烛,在众人簇拥下来到圣诞集市来模仿耶稣降临。现在,还保留遴选圣婴传统的地方不多了,有的地方圣婴也从男孩变成了女孩。在德国纽伦堡,每年从当地报名的16-18岁女孩中选出的“圣婴”,会拉开当年圣诞集市的序幕。
(圣诞集市小房子和旋转木马 图源:七克拉)
圣诞集市起源的时候还是中世纪晚期,前面提到的这几个主要起源地德国、奥地利、捷克,曾一度统一为“德意志民族/日耳曼民族神圣罗马帝国”。
这个帝国不简单,极盛的时候还覆盖了今天的荷兰、比利时、卢森堡、法国东部、瑞士、意大利北部、斯洛文尼亚、波兰西部等等(见下图)。虽然这个帝国在它存在的相当长时间内徒有其名,各地方自治比较厉害,但是这一大片地方的文化、贸易等方面的交流还是很旺盛的……
——“唉,等等,你别睡着呀!”
——“没办法,你跟我讲政史地我就犯困。讲这些有用?”
——“因为这一片地方,正是寻觅圣诞集市的好去处呀!”
(神圣罗马帝国在圣诞集市起源前后的疆域 图源:七克拉)
上图的十棵小松树就是欧洲十佳圣诞集市,快来看看你去过哪个、没去过哪个、种草了哪个吧👇
虽然起源于德国,圣诞集市在著名爱玩的法国人心里的地位可真不低。现在在法国各地都能找到大大小小的圣诞集市,相信你无论在法国哪个城市,都可以去喝上一杯热红酒啦。
(以下排名不分先后😯)
1.【法国】斯特拉斯堡:法国圣诞之都
⏰时间:2019.11.22-12.30
🚩地点:Place Broglie 广场等
🔗网站: https://noel.strasbourg.eu/
👉关键词:法国最古老的圣诞之都 Capital de Noël
(斯特拉斯堡圣诞挂饰琳琅满目 图源:七克拉)
在法国逛圣诞集市,不得不去的就是东部的斯特拉斯堡Strasbourg,那里的Place Broglie 广场圣诞集市起源于1570年,是法国最老的圣诞集市,被誉为圣诞之都 Capital de Noël。每年都有大批的游客慕名而来。
近几年法国国营铁路公司SNCF还专门推出了巴黎往返斯特拉斯堡的圣诞专列,安排了圣诞老人在车上给大家拍照送礼开party呢!
(P.S. 2018年斯特拉斯堡圣诞集市发生了枪击案,不知道今年法国各地的圣诞集市会不会增加安保措施。大家出行去人多的尤其是这么著名的景点,还是千万注意安全哦。)
斯特拉斯堡的圣诞集市集中分布在老城区中心的几条街两侧,小铺子大排档琳琅满目,算不上人山人海,绝对热闹非凡。因为挨着德国,很多当地食物和食物名字都充满了德国风味。
推荐品尝:混合了香草、豆蔻、八角、桂皮、糖的 热红酒vin chaud,甜奶油圆蛋糕kouglof和 咸面包圈bretzel,酸菜腌肉香肠锅choucroute(见下图)。
(超大锅如猪饲料的酸菜腌肉香肠锅choucroute 图源:七克拉)
2.【法国】巴黎:最大牌的圣诞
🚩时间地点集锦:
香街2019.11.24-2020.1.8
杜勒里花园2019.11.15-2020.1.5
铁塔附近2019.12-2020.1
拉德芳斯2019.11.21-2019.12.28
大皇宫滑冰场2019.12.13-2020.1.8
🔗网站: https://convention.parisinfo.com/travel-trade/marches-de-noel
👉关键词:不一样的香街+老佛爷梦幻天顶+圣诞橱窗+旋转木马+滑冰场+无条件热爱巴黎……
可能是因为巴黎可玩的实在不计其数,许多圣诞集市的推荐上并不常有巴黎的身影。但是巴黎作为欧洲的“大户人家”,对待圣诞集市也绝不含糊。
每年巴黎都会有多个圣诞集市,从11月中下旬就开市了,持续到来年1月初。我每年都去,虽然确实没有什么具体特色,但规模、内容绝对不逊色于那些传说中最大/最老的圣诞集市,且整个圣诞期间要看的也不仅仅是圣诞集市,花车游行、圣诞橱窗、溜冰场,可以说是最大牌的圣诞吧。
(元旦香街的花车游行 图源:七克拉)
比如香榭丽舍大街,圣诞期间集市小房子林立,路两侧会装饰得火树银花,十分养眼。让我马上想到Lindt巧克力盒子的图案。好吃的好玩的管够。
(脑补Lindt Champs-Elysées巧克力礼盒)
又比如,众所周知的老佛爷和春天百货的圣诞橱窗Vitrines de Noël,绝对是圣诞期间不容错过的风景线。
还有老佛爷总店有一个漂亮的拜占庭风格天顶,每年圣诞期间会装饰一棵巨大的圣诞树,任何时候去都会看到大家仰头拍照,可谓网红打卡圣地。
(老佛爷圣诞天顶和圣诞橱窗 图源:七克拉)
再比如,巴黎市政府真是个有爱的存在,每年冬天出资在大皇宫等建临时圣诞溜冰场Patinoires de Noël,值得一去。
(P.S.传闻2015年以后这笔预算用来安置难民了,溜冰场也缩水了,门票也水涨船高了。曾经的巴黎市政厅门前的溜冰场,自带冰鞋免费入场!租鞋5欧不限时!一去不复返了……)
但是巴黎市政厅门口的旋转木马依然还在,不知道今年是否还有“新年前三天排队免费坐”的活动啊!
3.【法国】里昂:灯光节加持
⏰圣诞集市时间:卡诺广场Place Carnot、白莱果广场Place Bellecour等 2019.11.23-12.24
🔗圣诞集市网站:https://www.marche-noel-lyon.fr/
⏰灯光节时间:全里昂城 2019.12.5-12.8
🔗灯光节网站: https://www.fetedeslumieres.lyon.fr/fr
👉关键词:里昂灯光节加持Fête des Lumières
比起斯堡的“老”和巴黎的“大”,里昂的圣诞集市几乎可以用“寒碜”来形容。拿得出手的主要在卡诺广场Place Carnot和白莱果广场Place Bellecour,甚至每年的摊位也没有多少变化。
但是里昂的圣诞有自己的特色:里昂灯光节Fête des Lumières。把圣诞集市类比于中国庙会,灯光节就是灯会呀。
(法国里昂圣诞集市的各种折纸灯 图源:七克拉)
12月初的里昂城市各处会设置灯光雕塑、影响互动装置,Place des Terreaux广场、Cathédrales Saint-Jean-Baptiste教堂等处还会在建筑立面投影3D微电影。整个灯光节期间的4个晚上里昂万人空巷,大街小巷被人围得水泄不通。这是我在欧洲见到的人最多的情形,仿佛一夜回到国内的似的。
(2016年里昂灯光节白莱果广场摩天轮动画 图源:七克拉)
(P.S.去里昂灯光节玩的小伙伴千万要当心,以免走丢哦。)
4.【德国】德累斯顿:世界最老&果脯蛋糕游街
⏰时间:2019.11.27-12.24
🚩地点:Striezelmarkt集市广场
🔗网址:https://www.germany.travel/cn/specials/christmas/christmas-striezelmarkt-in-dresden.html
👉关键词:德国&世界最老圣诞集市+巨型果脯蛋糕
“下面向我们走来的,是是吃货的福音,一车4吨重的蛋糕……”位于德国东部的德累斯顿Dresden,不仅号称德国乃至全世界圣诞集市的发源地,而且有一个让人垂涎欲滴的巨型果脯蛋糕!
确切地说,德累斯顿的圣诞集市不叫圣诞集市Weihnachtsmarkt,而叫圣诞果脯蛋糕集市Striezelmarkt,得名于德累斯顿特产圣诞果脯蛋糕Striezel。
(正常的2kg装圣诞果脯蛋糕Striezel)
Striezel来源于古普鲁士语,有“一块面包”的朴实含义。蛋糕形状据说模仿襁褓里的耶稣,纪念圣诞也是十分应景的。在圣诞期间制作蛋糕源于十五世纪,本来十分朴实,直到1730年国王奥古斯特二世,制作巨大的蛋糕并游街!
在降临节第二个星期的星期六(2019年,在12月14日),一块重达三四吨的巨型果脯蛋糕从茨温格宫画廊出发,经过城区重要教堂景点,举行“圣诞果脯蛋糕庆典”并分售给游客。
2000年,圣诞果脯蛋糕达到了“糕”生巅峰4.2吨,直接载入吉尼斯世界纪录。
除了果脯蛋糕,圣诞期间的德累斯顿还有不少好吃好玩的。集市中心14米高的塔也是当地特色。另外,也推荐尝一下当地的蜂蜜和姜饼哦。
(德国德累斯顿的圣诞果脯蛋糕集市)
5.【德国】汉堡:海边吃海鲜
🚩时间地点集锦:
市政厅 2019.11.25-12.23
主街、少女堤等 2019.11.26-12.29/30
🔗网站:
https://www.hamburg-travel.com/see-explore/events/christmas-in-hamburg/christmas-markets/👉关键词:少女堤+不吃汉堡吃海鲜
汉堡Hamburg是我最喜欢的德国城市(咳咳,之一),德国第二大城市,景点又多又赞,食物物美价廉。尤其因为港口海鲜众多,即使旅行行程再紧,在汉堡,也值得慢下来搓一顿海鲜。我之前超爱的一家海鲜店,据最新反馈因为换了老板质量下降,我就不推荐了,大家自己寻觅吧。
2019年的圣诞节,汉堡全市将开放15个圣诞集市,遍布中心城区。市政厅门前的到平安夜结束,而主街、少女堤、格哈特豪普特曼广场等等会一直开放到年底。其中,少女堤的圣诞集市尤其值得一逛。
(德国汉堡的少女堤圣诞集市)
与常见建在广场的“土派”圣诞集市不同,少女堤是浪漫的“水派”。少女堤圣诞集市在阿尔斯特湖南岸,圣诞期间湖中央和湖边会分别矗立一棵巨大的圣诞树,傍晚倒映在湖里的圣诞树彩灯,与湖边的楼光一起流光溢彩。
另外主城区的圣诞“玩具胡同”也必须打卡:牌子上写的Spielzeuggasse是玩具胡同的意思(so cute !!!),牌子上方被我照得模糊的是开动着的玩具小火车,从集市上每个小房子顶上呼啸而过。大概率是汉堡著名的微缩模型博物馆的作品,这个博物馆也值得一逛哟。
(德国汉堡的主街圣诞集市 图源:七克拉)
6.【德国】慕尼黑:天鹅堡的召唤
⏰时间:2019.11.27-12.24
🚩地点:Marienplatz玛利亚广场等
🔗网站: https://www.muenchen.de/int/en/events/christmas-market.html
👉关键词:喝不尽的啤酒+顺道去天鹅堡
慕尼黑München是德国南部最大城市,巴伐利亚州首府。除了闻名世界的啤酒节(九月底十月初),慕尼黑还有宝马、西门子,还有伦琴、施特劳斯。市里有吃喝玩乐(yuè,市政厅面向广场的阳台有音乐表演)一条龙的玛利亚广场圣诞集市,市郊(火车2小时到Füssen,其实有点远哈)有迪士尼睡美人城堡原型的天鹅堡。
(德国慕尼黑圣诞集市入口 图源:七克拉)
天鹅堡有新天鹅堡和旧天鹅堡两个,新的比旧的好看,外景比内景好看。网上的图多是夏天拍的,天鹅堡白墙黛瓦,黑森林郁郁葱葱;我和闺蜜是圣诞后12月26号去的,前一天夜里正好下了雪,雪中的天鹅堡更加童话梦幻!不过这是要拼运气的!天鹅堡不是每天都有雪(没雪、或者雪下过很久以后,地脏脏、树秃秃,丑),雪下得太大还会封山不让进(我们去的那天吊桥已经封了,我们走后第二天整个城堡区都封了,下雪后山地危险千万不要硬闯哦)。
(德国天鹅堡&姜饼配热红酒 图源:七克拉)
7.【捷克】布拉格:物美价廉
⏰时间:2019.11.30-2020.1.6
🔗网站: https://www.praguest.com/en/december-in-prague/prague-magical-christmas-markets
👉关键词:物美价廉
西欧的圣诞集市逛的差不多了,让我们把目光继续往东……个人觉得德法的圣诞集市看多了有点审美疲劳,反倒对捷克的更有兴趣。尤其是吃的,周围留学生小伙伴去东欧旅游过的,都对肯德基都赞不绝口(误)。
比如捷克布拉格Praha,不要再细纠有没有“布拉格广场” “许愿池”啦,人家说的大概是老城广场吧(许愿池是真的没有)。圣诞期间,这里会搭起琳琅满目的圣诞集市。相信我,水晶不一定要买,烤蛋糕Trdelník一定要吃!不认识的看下图。
(捷克特色烤蛋糕Trdelník)
其实不仅限于圣诞期间,波兰、捷克、匈牙利等许多城市常年都有集市、夜市,国人可以空腹去、饱腹归,价格自然也比东欧美好。
对了,“东欧”这个说法也不准确,应该是“中欧”,真正的东欧要到乌克兰、罗马尼亚哦。因为国人常常只以东欧、西欧划分,较少说中欧,在此就谬称东欧了。
(布拉格广场夜市 图源:七克拉)
8.【奥地利】维也纳:蓝色多瑙河
⏰时间: 2019.11.15-12.26
🚩地点:市政厅广场Rathausplatz
🔗网站:
https://www.city-walks.info/Vienna/Christmas-Market.html
👉关键词:维也纳金色大厅新年音乐会
音乐,是浸润在维也纳Wien这个城市的空气里的。维也纳市中心和郊区有很多圣诞集市,比如市政厅广场、霍夫堡广场和弗莱永广场。除了提供吃喝(推荐炸猪排!),诸多国内外的唱诗班、铜管乐队、福音团体和街头艺术家会受邀来演出。
讲真,以上圣诞集市的信息是我网上看来的,这些地点去过,食物吃过。我只在夏天去过维也纳。在金色大厅听了一场华丽丽的音乐会(莫扎特管弦乐精选),在霍夫堡宫了解了一段华丽丽的生平(茜茜公主),在旅行中莫名其妙地得了一场食物中毒(4天减了4kg)……但是,我还是热爱这个华丽丽的城市,没有阴影。
(维也纳市政厅圣诞滑冰场)
每年元旦由维也纳爱乐乐团精心准备的新年音乐会,是金色大厅Musikverein的招牌。因为高中住校被学校《蓝色多瑙河》的起床铃洗脑,培养了后来每年看这个音乐会的习惯,好听而不明觉厉。可是每次都看见入场的时候有很多和服小姐大妈(连金色大厅的官网都是德语、英语、日语),我就想将来我有机会去的话我要穿旗袍/汉服……
(奥地利维也纳金色大厅内景 图源:七克拉)
9.【意大利】罗马:圣诞庆典集大成
⏰时间:2019.12.7-2020.1.6
🚩地点:纳沃纳广场、梵蒂冈圣彼得广场等
🔗网站: https://www.tourist-in-rom.com/en/rome-christmas/
👉关键词:圣诞庆祝活动的集大成者
寻根溯源圣诞集市是起源于宗教的活动,这一点对于宗教气氛浓郁的意大利来说尤其明显。意大利首都罗马Roma,环抱天主教圣城梵蒂冈,坐拥斗兽场、万神殿、许愿池……数不清的景点。圣诞期间,更是把前面提到的各国各种关于圣诞节的庆祝活动发挥得淋漓尽致。
比其他城市稍晚,罗马的圣诞季开始于每年12月8日的“圣母无染原罪瞻礼节”前,12月7日下午梵蒂冈圣彼得广场St. Peter's Square为圣诞树和“耶稣诞生场景Nativity scenes”揭幕。
(2016年的圣彼得广场耶稣诞生场景近景)
除了在意大利,耶稣诞生场景这种摆件在法国也很流行。圣诞前夕,人们会根据圣诞故事摆一个村子的房屋和小人出来,每个小人都有自己的名字、背景故事、从事着各式各样的活动。摆件的中央往往是一个马厩或者简化为一个马槽,空着,直到12月25日圣诞那天早上才会把耶稣小宝宝放进去,象征耶稣降临啦。摆件可大可小,有摆在广场、圣诞集市外面的,也有摆在教堂里、普通人家里的。
这些小人摆件,可以在纳沃纳广场Piazza Navona买到。这是罗马最富盛名的圣诞集市,坐拥四河喷泉,汇聚街头艺人,还有旋转木马和木偶剧院。你要吃的?抱歉罗马市区的圣诞集市往往不卖吃的(没关系,反正路边小店也会卖的),得去音乐公园礼堂Auditorium Parco della Musica的圣诞集市,那里还有一个溜冰场呢。虽然今年的时间还没公布,但按惯例,罗马Jonio公园会举办适合小朋友和手工艺爱好者的圣诞集市哦。
(罗马纳沃纳广场)
对了,12月24日晚上在圣彼得大教堂有重要的圣诞弥撒,向公众开放且免费,但需要向教廷内务管理处Prefecture of the Papal Household预约。或者无需预约,12月25日中午到圣彼得广场,接受来自教皇的圣诞祝福。
(http://www.vatican.va/various/prefettura/index_en.html)
(2018年圣诞维托里亚诺统一纪念堂 图源:七克拉的导师)
10.【丹麦】哥本哈根:梦幻游乐园
⏰时间:2019.11.17-12.30
🚩地点:蒂芙利游乐园
🔗网站: https://www.visitcopenhagen.com/copenhagen/get-spirit-copenhagens-christmas-markets
👉关键词:梦幻游乐园
下面跟我联想:圣诞节 > 平安夜 > 卖火柴的小女孩 > 安徒生 > 安徒生的祖国丹麦。
对嘛,圣诞节也应该到童话王国丹麦逛一逛。而童话中的童话,要数首都哥本哈根København的蒂芙利游乐园Tivoli Gardens了。
1843年建成的蒂芙利游乐园,可是全世界游乐园的老祖宗,更是华特迪士尼创办迪士尼游乐园的灵感源泉。园区内还有个中国园,用长城造型的墙围起来,上面写着“秦始(转过一个墙角)皇”。除了日常的游乐项目,圣诞期间园区内的圣诞集市和装潢也十分梦幻!口说无凭,上图。
(那棵让我挪不动步的糖果圣诞树 图源:七克拉)
包括蒂芙利游乐园在内,哥本哈根在2019年为大家准备了15个圣诞集市。去看看吧,说不定你还能偶遇骑自行车回家的丹麦王子呢。
1.【意大利】那不勒斯圣诞街Via San Gregorio Armeno
在那不勒斯,这个街道破旧如黑帮电影场景、但每百米就有一个教堂的城市,有一条全年售卖宗教工艺品包括圣诞饰品的街道Via San Gregorio Armeno。这条街道历史悠久,不宽,但小商铺密集,卖的最多的是各种陶的、瓷的耶稣诞生场景Nativity scenes摆件。
(意大利那不勒斯圣诞街 图源:七克拉)
我在那不勒斯买的耶稣诞生场景摆件简化版。仔细看了一下,这玫瑰花明明就是一个戒指盒嘛!求婚神器无疑了。有需要的小伙伴请自行某宝,不谢。
(玫瑰花盒简化版耶稣诞生场景摆件 图源:七克拉)
2.【德国】圣诞饰品连锁商店Käthe Wohlfahrt
如果你想把圣诞的买买买战线拉长,全年开放的Käthe Wohlfahrt特别适合你。这是一家1964 年成立于德国斯图加特的圣诞饰品连锁商店,全年营业哦!可以先逛逛他们的网站一睹为快 :
https://kaethe-wohlfahrt.com/虽然Käthe Wohlfahrt小有名气,但我发现这家店纯属偶然。有一年夏天我去德国海德堡玩,夜晚回家竟然转角遇到一家灯火辉煌的圣诞主题商店!橱窗里带着围巾帽子的雪人,微笑着看着穿着短袖短裤的我,我的心一下子就化了……或许心里有圣诞,天天都是圣诞吧。
(全年开放的圣诞饰品连锁商店Käthe Wohlfahrt 图源:七克拉)
最后,预祝大家,圣诞快乐。
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