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浏览 147赞 0更新于4月前
产自法国波尔多梅多克的混酿干红葡萄酒,色泽呈现明亮的宝石红色,散发出黑色水果、黑醋栗和香料的气味,结构平衡,单宁结实,果味馥郁。
葡萄经挑选后去梗,使用气压式压榨葡萄,于发酵前冷浸渍。使用温控不锈钢桶进行发酵,每日4次的淋皮(pumping over)。在法国橡木桶中陈年18个月,其中20%为新桶。颜色: 深红宝石色,酒体鲜明活泼。浓郁的黑色水果香气,带点辛香料的气味。酒体严谨,架构完整。
陈年后将会有更精彩的表现,可陈放8-15年。适合搭配小牛肉、鸭肉、牛肉。适饮温度18度。
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