意大利品牌比乐蒂(Bialetti)创始于1919年,专注摩卡壶(Moka Pot)近百年,是Made in Italy的经典代表之一,其经久不衰的设计,实用安全的理念,深受意大利人的喜爱,号称意大利国民咖啡壶。
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摩卡壶分为上中下结构,下座是盛水的水槽,中间的粉槽盛放咖啡粉,上座盛放萃取后的咖啡液。
摩卡壶做出的咖啡是一种浓缩式的萃取,还原了原始意大利咖啡Espresso的浓度和风味!
最近抖音上很火的用摩卡壶做一杯热拿铁,就是用这个品牌的摩卡壶做的哦
用摩卡壶煮咖啡,因为水和咖啡粉接触的时间不长,想要尽可能多地萃取出咖啡呢,所以咖啡粉需要和和Espresso咖啡一样要细,一般都是用中细粉。
✨Milano:浅度烘焙,花和果干的香气
✨Napoli:深度烘焙,可可味
✨Deca:中度烘焙,偏谷物气息
✨Roma:中度烘焙,榛果和干果风味
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*图片链接素材来源于网络,版权归原作者所有
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