秋冬怎么少得了一杯美味咖啡！手把手教你在家制作意式浪漫浓缩咖啡和西班牙拿铁！！

咖啡果然是世界上最受欢迎的三大饮品之一！不想要枯燥的拿铁和美式？今天教你在家低成本花式制作几款美味咖啡！

世界上最好喝的15种咖啡里，除了有经典的澳洲Flat White和土耳其咖啡，要数意式浪漫浓缩、西班牙拿铁和奥地利Mélange混合咖啡最好做！

☕浪漫浓缩/西西里咖啡 Espresso Romano ·意大利

是你绝对没喝过的意式浓缩，Espresso 本身的酸苦香，再加上柠檬的清爽酸味，味道相当协调，而加入砂糖后的甜味也会让整杯咖啡的味道融合在一起。
1.将柠檬表面刨丝，接着挤成柠檬汁放在一旁备用。
2.萃取一份浓缩咖啡液体Espresso，约1盎司，等于30ml。
3.在杯子内放入冰块、柠檬汁，接着缓缓倒入Espresso，加入柠檬刨丝跟柠檬片，西西里咖啡 Espresso Romano 即完成。
可以按照个人口味添加砂糖~但喜欢甜口的小伙伴可以看看下面这款！

☕西班牙拿铁/焦糖咖啡 Café Bombón ·西班牙

喜欢甜口的千万别错过！西班牙当地居民也超爱喝的一款~西班牙处处散发着甜蜜浪漫的气氛，很适合情侣前往，对于甜蜜的恋人，咖啡中融入炼乳的甜蜜，和焦糖的甘味，当咖啡入口，那就是最美好的时刻。
1.萃取一份浓缩咖啡，当地做法是直接在小号玻璃杯底部加入2勺炼乳，也可以参考网上新做法把炼乳挤在杯边内壁上
2.倒入浓缩咖啡搅拌均匀后享用~

☕混合咖啡Mélange ·奥地利

混合咖啡是一道以蛋黄 、砂糖为主要食材制作的美食。
1.将咖啡蛋黄砂糖牛奶等放入锅里，微火边煮边用搅汁器搅动。
2.温度到70℃左右时，端离火位，倒入杯中。
北欧人往往在咖啡中加朗姆或白兰地酒，为使咖啡醇香可口，咖啡的煮制时间不宜过长，因为煮沸后，蛋黄会凝结。

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