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【新闻时事】影响餐饮业?法国2025年将限制饭票使用范围

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2025年法国将限制饭票使用范围

据le figaro报道,法国国家食品与快餐业工会 (SNARR) 呼吁从2025年1月1日起,重新规范餐券的使用,专注于即食餐饮。这源于俄乌战争通货膨胀而起的一项便民政策:自2022年8月以来,餐券除用于餐馆就餐或在超市购买即食沙拉和三明治外,也能购买超市如面条、大米等非即时食用的产品。

为此SNARR担心,餐券的使用正在逐渐偏离初衷——为员工提供就餐解决方案,且影响了餐馆的市场份额。

据国家餐券委员会(CNTR)统计,过去一年,约10亿欧元的餐券营业额被大中型超市吸收。截至2024年第二季度末,约30.8%的餐券资金流入了大中型超市,而非餐馆、熟食店或肉铺等本地小商户。

此外,为了维护餐馆的利益,SNARR还呼吁政府关注餐券发行商不合理的佣金上涨,有望促使餐券制度进行全面改革。

*文中的图片链接素材来源于le figaro,一切版权归原作者所有©

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