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如何在家做蒜蓉生蚝和蛋饼 超简单!
蒜蓉生蚝:生蚝是在超市买的,开壳儿费了半天劲,后来男盆友找到窍门五秒开一个。
然后就是把超市买到的粉丝用热水泡软,没买到红辣椒买的青椒味道也超好的。蒜和青椒切成末,先在生蚝放粉丝再放蒜和青椒,然后放一两滴蚝油上锅蒸5-10分钟。
蛋饼:打三个蛋,加面粉和水,然后用打蛋器搅拌均匀,没啥配比,感觉混合液不那么粘稠很顺就可以了。再液体里加入胡椒面和盐,然后热锅倒油,中火下一勺混合液,饼变金黄了翻面。两面金黄就可以啦!
味道超好的也方便!
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